Kesäkuu 2010 

Kotisivu
Ylös
Arvot
Historiikki
Johtokunta
Jäsenyys
Reseptit
Yhteystiedot

[ Broilerjauhelihakeitto ] [ Broilerpiirakka ] [ Jouluglögi ] [ Kaaliherkkuja ] [ Kahvimuffinsit ] [ Kanttarellipiirakka ] [ Kesäkeitto ] [ Maltainen Lanttuleipä ] [ Mokkapalat ] [ Mokka-Banaanikakku ] [ Paahdetut uunikasvikset ] [ Peruskiisseli ] [ Porkkanasosekeitto ] [ Rabarberihyve ] [ Raparperikerroskiisseli ] [ Saaristolaislimppu ] [ Sima ] [ Suklaaunelma-Kahvijuoma ] [ Tiramisu ] [ Yrttireseptejä ] [ Vaniljainen marjapiirakka ] [ Vappumunkit ]

Kahvimuffinsit

noin 20 kpl

125 g             voita

2 dl                sokeria

2                    munaa

2 dl                vehnäjauhoja

1 tl                 leivinjauhetta

½ dl               vahvaa kahvia

kuorrutus:      n. 1½ dl         tomusokeria

                      n. 1 rkl           vahvaa kahvia

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen, vatkaa hyvin.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään.

Sekoita vaahtoon vuorotellen kylmää kahvia ja jauhoseosta.

Nostele vuokiin niin, että 1/3 vuoasta jää tyhjäksi.

Kypsennä 225 asteessa noin 10 – 15 minuuttia.

Anna jäähtyä hyvin.

Sekoita tomusokeri ja kahvia vähitellen niin, että muodostuu paksu sitkeä kuorrutus.

Kuorruta ja anna kuorrutuksen kovettua.